martedì 22 settembre 2015

Vitamina B12


Sebbene la vitamina B12 si trovi nei cibi animali, non viene sintetizzata dalle piante o dagli animali. Solo i batteri sono in grado di produrre vitamina B12 biologicamente attiva, e i tessuti animali immagazzinano questa "vitamina B12 sintetizzata dai batteri", che poi passa nella catena alimentare a partire da animali che mangiano tessuti di altri animali.

lunedì 21 settembre 2015

La pelle


La pelle costituisce l’involucro che riveste tutto il corpo. E’il più grande e il più versatile fra gli organi, adibito a numerose funzioni: protettiva, termo-regolatrice, emuntoria (eliminatoria di acqua,cloruro di sodio,cataboliti), secretoria